7 colture di radici unbanal per un orto fruttuoso

Ammetti, da quanto tempo hai provato la rapa o lo svedese? E la patata dolce? Parliamo di 7 eccellenti ortaggi a radice "per l'intenditore".

I raccolti che crescono sulle "radici" sono molto più piccoli di quelli che crescono per motivi di "top" o frutti. Tuttavia, molti di loro si distinguono per una quantità impressionante di vitamine, senza pretese di crescita e meritano sicuramente la vostra attenzione!

batata

La patata dolce, o patata dolce, è solitamente associata al clima meridionale, ma questa coltura può anche essere coltivata nella zona centrale.

Sebbene i tuberi della pianta siano simili ai tuberi di patata, non hanno nulla in comune con questo raccolto. In realtà, la patata dolce è una parente stretta dell'ipomoea.

Questa è una liana con una lunghezza di 1-5 M. Il cespuglio raggiunge solitamente un'altezza di 15 cm La dimensione del rizoma, che viene mangiata, raggiunge i 30 cm di lunghezza. La pelle dei tuberi si separa facilmente, esponendo la carne più tenera.

La patata dolce contiene molte più sostanze nutritive rispetto alle patate e il suo contenuto calorico è circa 1,5 volte inferiore! Questo è un prodotto dietetico di valore.

Significativo svantaggio di patate dolci coltivate in zone con clima temperato e fresco - una stagione di crescita lunga fino a 180 giorni. Considerando che, già ad una temperatura di -10 ° C, lo sviluppo della pianta si ferma, è preferibile coltivare gli ignami attraverso le piantine e coprirli in caso di gelate.

Le piantine sono noduli di patate dolci sradicate e germogliate. La semina è piantata in singoli vasi di torba nella seconda metà di febbraio. In questa parte del tubero può sporgere dal terreno.

Le pentole sono ben irrigate, conservate in un luogo luminoso ad una temperatura di almeno 22-25 ° C. Nella prima decade di giugno, quando il pericolo del ritorno della brina è passato, le piantine vengono piantate su un letto senza approfondire i germogli.

Quando si pianta, è importante ricordare che la patata dolce è una vite, quindi la distanza tra le piante dovrebbe essere grande, circa 50 cm.

Durante la stagione di crescita, le patate dolci possono essere alimentate con fertilizzanti solfatici. Inoltre, i primi 1,5-2 mesi dopo la semina, l'irrigazione dovrebbe essere molto abbondante, e 2 giorni prima della raccolta, l'annaffiatura viene fermato.

Raccolto scavare come una normale patata, curiosando nella boscaglia. Il periodo di raccolta è il primo decennio di settembre, prima del primo gelo.

svedese

È completamente incomprensibile perché lo svedese abbia perso il favore dei giardinieri! Questa coltura radicale ha un'invidiabile riserva di nutrienti, resistente al freddo, ben conservata in inverno. Swede - la più antica cultura del giardino, che per qualche motivo ha perso la sua popolarità negli ultimi anni. Tuttavia, coltivarlo in giardino non è più difficile dei ravanelli o delle barbabietole.

Lo svedese è meglio coltivato attraverso le piantine. La semina dei semi viene effettuata ad aprile, 1,5 mesi prima di piantare le piantine.

La pianta non tollera un prelievo, quindi si consiglia di seminarlo in una scatola profonda o in singole pentole di torba.

Al fine di evitare la fuoriuscita delle piantine, immediatamente dopo la comparsa dei germogli, i contenitori con le piantine vengono trasferiti in una stanza fresca - proprio come fanno con le piantine di cavoli.

Le piantine sono piantate nella seconda metà di maggio, quando le piantine appaiono 4-5 foglie vere.

daikon

Daikon è anche chiamato ravanello giapponese. Sugli scaffali dei supermercati puoi vederlo abbastanza spesso, ma sui letti - dove meno!

Questa radice ha un gusto speziato distintivo. Può anche essere coltivato tutto l'anno sul davanzale come microgreen.

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Daikon viene coltivato attraverso piantine in singole pentole di torba. La semina viene effettuata a fine marzo - inizio aprile.

Prima della semina, i semi sono stratificati: conservare per 20 minuti in acqua calda (circa 50 ° C), quindi raffreddare immediatamente a freddo. Successivamente, i semi per un giorno inviati al frigorifero.

Le piantine sono piantate nel terreno approssimativamente a metà e alla fine di maggio.

Dopo aver mangiato 100 grammi di daikon fresco, recupererai per un terzo la dose giornaliera di vitamina C necessaria per il corpo!

pastinaca

Per le persone lontane dall'orticoltura, le pastinache sono più probabilmente il cognome di un famoso scrittore che una radice saporita e sana. Tuttavia, questa cultura è attraente senza pretese nella coltivazione, beneficio per la persona, gusto gradevole - a seconda di un grado la polpa può avere un sapore di noce o miele.

Pasternak può essere seminato sotto l'inverno in questo momento.

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Inoltre, questa cultura viene coltivata attraverso le piantine in primavera. Dettagli su come fare questo, leggi il nostro materiale:

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rapa

Crescere una rapa sul letto è considerato fuori moda, e molto vanitoso! In realtà, questo noto ortaggio a radice può essere considerato un prezioso raccolto alimentare.

Il cavolo rapa è un lontano parente della rapa.

Le rape di semina hanno rappresentato la fine di marzo - l'inizio di aprile. Prima di questo, i semi vengono immersi prima nell'acqua calda e poi in acqua fredda, come i semi dei daikon (solo per inviarli al frigorifero è facoltativo).

Puoi seminare spesso, non risparmiando, poiché i semi spesso si presentano vuoti o non germogliano. Dopo che i germogli appaiono (in circa una settimana o due), sarà possibile assottigliare le piantine rimuovendo le piante più deboli.

Le piantine sono piantate nel terreno approssimativamente a maggio (a seconda del tempo e delle caratteristiche climatiche della regione, l'impianto viene effettuato da fine aprile a inizio giugno). Questa coltura è adatta per il consumo fresco.

Se vuoi raccogliere le rape per la conservazione invernale, piantare le piantine alla fine di giugno - inizio luglio, o semplicemente seminare i semi in piena terra nella prima metà di giugno.

rape

La rapa è una rapa da foraggio, ma è ottima non solo per l'alimentazione del bestiame, ma anche sul tavolo per il suo proprietario!

I semi di rapa germinano anche a una temperatura di 1-3 ° C. Può essere seminato all'inizio della primavera, ma è consigliabile farlo da fine aprile a maggio.

Seminato in questi termini le rape possono essere raccolte alla fine di giugno! È vero, se il tuo obiettivo è la conservazione invernale, vale la pena seminare rape nella seconda metà dell'estate.

I semi di questa coltura sono piccoli, quindi è preferibile seminarli, premiscelati con sabbia. Dopo la semina, il terreno non viene annaffiato per non lavare i semi, ma viene spruzzato da un flacone spray.

rafano

Questa pianta è famosa per la sua composizione davvero unica. Il rafano contiene una grande quantità di vitamine B ed E, acido folico, fibre, oli essenziali e phytoncids. E il contenuto della cultura della vitamina C in modo significativo (5 volte!) Davanti ai limoni e persino al ribes nero.

Il fatto che il rafano - una cultura perenne - sia al tempo stesso una virtù e uno svantaggio. Il vantaggio è che non devi piantarlo ogni anno. Lo svantaggio è che, una volta sistemato in un giardino come un modesto inquilino, il rafano può trasformarsi in un invasore aggressivo in una stagione o due.

Se non si desidera che il rafano riempia l'intero orto dopo 3-5 anni, limitatori di impianto durante la semina (potrebbero essere piastre di metallo attorno al perimetro della fossa di impianto).

Il modo più semplice per allevare il rafano è vegetativo. La coltura viene propagata per talea radicale con un diametro di 0,7-1,5 cm e una lunghezza di 20-25 cm. Prima di piantare, gli occhi dormienti vengono rimossi da essi per evitare che i rami si ramificino.

Il rafano viene instillato in modo tale che vi sia uno strato di terreno di 4-5 cm di spessore sopra la parte superiore del materiale di piantagione.

E quale di queste radici si cresce in un giardino? Condividi le tue esperienze nei commenti!

 

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